2020.01.01
昨年、岡山県で行われた全国豆腐品評会では木綿豆腐、絹ごし豆腐、おぼろ豆腐、充填豆腐部門、4部門全て全国大会に選出されました。
結果は
5位善峯木綿、
4位上田の絹こし、
4位絹香(充填)
農研機構賞(特別賞) 絹香
と表彰台こそ逃しましたが3アイテムも入賞。特別賞として農研機構賞まで頂き、私どもの豆腐が良い形で評価されました。
一つの部門の商品だけでなく、数アイテム入賞したことは弊社従業員にとって、
今までの豆腐づくりの方向性やこだわりが間違っていないと自信になりました。
これからも、更に美味しいと言って頂けるよう実直に豆腐つくりに邁進して参りますので何卒よろしくお願い申し上げます。
本年も新着情報のお豆通信で様々な情報を発信して参りますのでご期待ください。
マルシェやイベントに参加する機会が増えてまいりますのでそちらもお楽しみください。
そして2020年は、facebook・Instagramで上田とうふの豆腐レシピを発信してまいります。どうぞご期待ください。
直売所は4日初売りです。
福袋をご用意しておりますのでお楽しみに!
直売所 豆腐工房 うえ田
1月4日(金) 10時 OPEN
直営店 豆腐工房 うえ田 高槻阪急店B1
直営店 豆腐工房 うえ田 川西阪急店B1
1月2日(水) 10時 OPEN