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【お豆通信】vol.178震災

2025.01.16

 

 



あれから30年も経ちました。

30年前の1月17日5時46分、その時私はトイレに起きて階段を下りていました。

ゴーッという地鳴りのような音の後、ゆっくり揺れ出したかと思ったら、

今まで経験したことのない大きな揺れになり、いつまで経っても収まらない。

それが、阪神淡路大震災でした。

私が居たのは震度5の京都でしたが、それでも以降は地震に遭う度に、またどんどん大きな揺れに

なるのではないかと怖くなります。

それが神戸近辺では震度7だったのですから、経験していない者には、

想像もできないほどの恐怖だったに違いありません。

そして今も、その恐怖を思い出される方が多くいらっしゃることでしょう。



それからの30年間、大地震が頻発しています。

その度に、忘れたいのに思い出してしまう方々、忘れかけていたのに思い出すけど他人事の人達。

いずれにしても、正しく覚えておく必要があるのではないでしょうか。

30年前と同じようにならないように準備をしておけば、少しは恐怖も和らぐかも知れません。

また、他人事だと思ってしまっている人達も、テレビなどからしっかりと情報を得て、

その恐ろしさを知って備えなければなりません。

家の耐震補強、非常持出袋、非常食、備えるべき事はたくさんあります。

多額の出費になる物もありますが、日々の暮らしを少し変えるだけでいい備えもあります。

当初、非常食は乾パンなどを常備するよう求められていましたが、賞味期限の管理が意外と面倒でした。

そこで近年よく言われるようになったのが、ローリングストックです。

 



 

日々使う食品、特に難しい調理をしなくとも食べられるような加工食品は、日頃から少し多い目に

ストックしておき、買い足しては古い物から使うようにする。

それだけで、いざという時に役に立つというものです。

例えば、上田の手あげは3〜4等分にして、冷凍保存しておき、半分ほど使えば買い足すようにしておきます。

そうすると、いざという時に保冷剤代わりとして使いながら自然解凍できます。

 



また、充填豆腐は消費期限が長いので、ローリングストックに適した豆腐と言えます。

 



濃い豆乳で作る上田の商品は、その分栄養価も高くなりますので、お役に立てるのではと考えます。

ま、自社の宣伝ばかりしていても仕方ありません。

本当に備えが大切です。

自分のため、自分の大切な人のために、できることから、できる限り、継続していこうと

私も自分に言い聞かせます。

 

 

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