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【お豆通信】vol.203梅

2026.02.16

 

 

冬の寒さがそれほど厳しくなかったり、何日も続くことがなかったりの近年ですが、

 

今年は比較的冬らいし冬なのではないでしょうか。

 

雪は積もりましたし、氷柱もできました。

 

車のフロントガラスは凍りますし、路面も凍結します。

 

そんな厳しい寒さの中でも、春のおとずれを一番に教えてくれる花が梅です。

 

 

冬の寒さが厳しいほど春を待ち遠しく思います。

 

だから、春が間近なのをいち早く教えてくれる梅は、松、竹と共に縁起のよい木とされてきました。

 

しかし、お寿司屋さんなどのメニーのせいで、梅は一番下のランクって思われがちです。

 

本当は、松竹梅に順位なんてないのに。

 

その縁起のよい花の季節までもう少し。

 

品種によっては既に咲いていますが、多くはこれからが見頃になるでしょう。

 

 

京都各所に梅の名所がありますが、上田とうふのある大原野では正法寺がお勧めです。

 

京都市内を望む斜面に、百数十本の紅梅白梅が咲きほこります。

 

そして、その綺麗な梅の花とそれをついばむ可愛らしいメジロをご覧になった後は、

 

上田とうふでランク上位のお豆腐をお土産にいかがですか。

 

毎年開催される豆腐品評会で幾度も賞をいただいた商品を用意してお待ちいたしております。

 

また、可愛らしい梅の花を形どった生麩入りのひろうすもございます。

 

 

 

ぜひ豆腐工房うえ田直売所にお立ち寄りください。

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