豆乳フレンチトースト
材料（2人分）
| 豆乳 | 80cc |
|---|---|
| パン | 2枚 |
| 卵 | 1個 |
| バター | 2かけ |
| サラダ油 | 適量 |
| メープルシロップ | 適量 |
ポイント
フレンチトーストは家庭によって様々な調理方があります。
今回はベーシックな調理方にしました。豆乳でつくるとしっとり仕上がります。
香りを楽しみたい方はバニラエッセンスを使用ください。
作り方
- ボールに卵を溶きほぐしたところへ、豆乳をいれさらに溶き混ぜる。
- パンを入れ、１.の液体を全て吸わせる様にパンに、フォークまたはお箸で穴を開けながら沈める。
- フライパンを温め油をひき、２.を入れて中火で焼き目をつける。返して焼き目がついたら弱火にし蓋をして2分ほど焼く。
- 用意した皿に２.を移し、バターをひとかけのせ好みの量のメープルシロップをかける。
