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• 豆腐屋さんの豆乳で作る豆乳アイス(乳・卵不使用）
• ゆず絹こしの中華スープ
• 絹あげのガリ甘酢おろし添え
• 手あげとセロリの塩きんぴら
• ゆず豆腐の海老かぶらあん
• 豆腐のゼッポリーネ風
• 木綿とうふの鳥つくね
• 絹厚あげのおろし煮
• 絹あげのあみえび焼き
• 木綿のタレ煮
• 京とうふと小蕪のお吸い物
• 絹厚あげの大根サラダ
• 豆苗とザーサイの焼き白和え
• 豆腐肉まん
• 豆腐しゅうまい
• ちび飛龍頭の蕪あんかけ
• 焼き豆腐の田楽
• 京人参とセロリのサラダ白和え
• 厚揚げの胡麻和え
• 京ゆば豆腐と小蕪のくずかけ