2021年10月に京都で行われた第6回全国豆腐品評会の西日本大会には、
中部地区、関西地区、中国・四国地区、南は九州・沖縄まで
選りすぐりのお豆腐が全132品の中から、
4部門のうち木綿豆腐部門と充填豆腐部門の2部門で入選しました。
厳選した国産大豆をブレンドし、昔ながらの製法にこだわり、
私たちが毎日食べたい美味しい豆腐として作った「善峰シリーズ」の木綿豆腐です。
しっかりとした味わい深い大豆の風味と旨味を感じ、
加熱するとなめらかで、ふわっとした柔らかい食感になります。
第4回全国豆腐品評会：銅賞に続き、2度目の受賞。
地大豆をはじめ、数種類の厳選国産大豆をブレンドし作り上げました。
上品な甘みがあり、濃厚かつなめらかなお豆腐です。
木綿豆腐部門 銅賞を受賞した
善峯木綿をはじめ、上田の絹こし、寄せ豆腐
絹香を2品をお付けしたセットです。
オンラインショップ