手あげのピンチョス

材料(1人分)
上田の手あげ | 1/5枚 |
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カマンベール | 1/2ホール |
ブラックオリーブ | 6個 |
ポイント
手あげを香ばしく焼いてチーズとオリーブを合わせスペインのお惣菜にしました。
チーズはナチュラルで柔らかめのものがおすすめ。ブリーなども良く合います。
辛いものが好きな方はハラペーニョなどを追加してみてください。
串は長楊子を使い頭を下にして使用しています。
作り方
- 手あげはトースターで、3分ほどやき一口大に切る。
- カマンベールは、上下にスライスし6等分に切る。
- 1と2を重ね串に刺し、黒オリーブを上から刺して止める。