手あげのピンチョス
材料（1人分）
| 上田の手あげ | 1／5枚 |
|---|---|
| カマンベール | 1／2ホール |
| ブラックオリーブ | 6個 |
ポイント
手あげを香ばしく焼いてチーズとオリーブを合わせスペインのお惣菜にしました。
チーズはナチュラルで柔らかめのものがおすすめ。ブリーなども良く合います。
辛いものが好きな方はハラペーニョなどを追加してみてください。
串は長楊子を使い頭を下にして使用しています。
作り方
- 手あげはトースターで、3分ほどやき一口大に切る。
- カマンベールは、上下にスライスし6等分に切る。
- １と２を重ね串に刺し、黒オリーブを上から刺して止める。
