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tofu recipe 豆腐レシピ

絹あげバーガー

材料(1人分)

上田の絹あげ 1個
豚薄切り 1枚
スナップエンドウ 3個
玄米パン(または丸いパン) 1個
洋からし 適量
マヨネーズ 適量

ポイント

一口サイズの丸いパンで豆腐や揚げをサンドするだけの簡単レシピ。
手あげは軽い口当たりでスナック感覚が楽しめ、豆腐や絹揚げはしっかりとした食べ応えが楽しめます。
お好みのケチャップやソースでもぜひお試しください。

作り方

  1. 絹揚げを2枚にスライスし豚肉で巻きオリーブオイルを入れたフライパンで焼き上げる。
  2. 玄米ぱんに切り目を入れトースターで軽く温めたのちマヨネーズと洋からしを好みの分量塗る。
  3. スナップエンドは茹でる。
  4. 2の玄米パンに、1と3をサンドする。
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