木綿バーガー
材料（1人分）
| 善峰木綿 | 1／10丁 |
|---|---|
| ＜照り焼きソース＞ | |
| 豆腐のおだし | 小さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1／2 |
| 水 | 小さじ2 |
| 洋がらし | 適量 |
| マヨネーズ | 適量 |
ポイント
一口サイズの丸いパンで豆腐や揚げをサンドするだけの簡単レシピ。
手あげは軽い口当たりでスナック感覚が楽しめ、豆腐や絹揚げはしっかりとした食べ応えが楽しめます。
お好みのケチャップやソースでもぜひお試しください。
作り方
- 木綿をペーパーで包み軽く水切りし10等分の拍子切りにする。
＜照り焼きソース＞の材料をカップに合わせておく。 - 玄米パン（丸いパン）に切り目を入れトースターで軽く温める。
- フライパンに少し油をしき１の木綿を一切れ入れ両面をゆっくりと焼き、焼き目がついたら＜照り焼きソース＞の、合わせ調味料を加えて染み込ませるように弱火で焼き上げる。
- ２のパンに洋がらしとマヨネーズを塗り、３の木綿をサンドする。
