手あげピザ えびマヨ
材料（1人分）
| 上田の手あげ | 1／5枚 |
|---|---|
| むき小エビ | 5個 |
| マヨネーズ | 適量 |
| 塩胡椒 | 適量 |
| 純米酒 | 小さじ2 |
ポイント
手あげを軽く焼くと香ばしさが出るのとともにしっかりとして盛り付けやすくなります。
ボリュームがある具材で食べ応えを出した手あげピザは腹ペコの方も満足する一品。
作り方
- 手あげをトースターで3分ほど素焼きする。
- むきエビは塩みずで洗い純米酒を振り軽くラップをかけレンジで30秒加熱しラップをとり塩胡椒しておく。
- １へ２を並べマヨネーズを全体にかけトースタートレーにオーブンシートを敷き手あげをのせ5分焼く。
