オンラインショップ

お問い合わせ



tofu recipe 豆腐レシピ

絹香のとろろ玉子

材料(1人分)

絹香 1個
長芋すり下ろし 100ml
1個
豆腐のおだし 20ml
100ml

ポイント

絹香は1人でも食べきれる嬉しいサイズ。
絹香と長芋と半熟卵のマリアージュをお楽しみください。

作り方

  1. 小鍋へ水と豆腐のおだしを入れ温め、絹香を入れ長芋摺り下ろしを加え、蓋をして弱火で2〜3分加熱する。
  2. 1.の蓋を取り長芋がふんわり膨らんでいたら、卵を割り入れ蓋をして1〜2分ごく弱火で加熱する。
  3. 食べる際、卵を崩し全体を混ぜる。
  • Facebookでシェアする
  • Twitterでシェアする

豆腐レシピのトップへ

京都・大阪のお客様は、
上田とうふの商品を
お近くのお店でも
お買い求めできます。

取扱店舗はこちら