豆乳のポテトグラタン
材料（2人分）
| 豆乳 | 60cc |
|---|---|
| ポタージュスープ(液体) | 60cc |
| じゃがいも小 | 1個 |
| 玉ねぎ小 | 1／4個 |
| とろけるスライスチーズ | 2枚 |
| ハーブミックスソルト | 適量 |
| 豆腐のおだし | 適量 |
ポイント
濃厚な豆乳だから味わい深いグラタンが完成！
1人分のリキッドタイプのポタージュスープを使うので簡単。
食べる際に豆腐のおだしをかけると和風で優しい味のグラタンになります。
作り方
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じゃがいもと玉ねぎは皮を剥きスライスする。
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グラタン皿へ、１.のじゃがいもと玉ねぎを重ねおきハーブミックスソルトをかける、これを繰り返して重ねラップをしレンジで4分加熱する。
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２.へ豆乳とポタージュスープを入れ、とろけるスライスチーズをのせオーブントースターで10分焼く。
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食べる際、好みの量の豆腐のおだしをかける。
