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tofu recipe 365日レシピ

ごま豆腐のチャーシューネギのせ

材料(1人分)

ごま豆腐 1個
チャーシュー細切れ 大さじ3
リングネギ 大さじ4
豆腐のおだし 大さじ1
ごま油 大さじ1

ポイント

胡麻とうふの風味を活かし、ネギとチャーシューでおかず奴に仕上げました。一味やラー油をかけてビールのおつまみにも。

作り方

  1. ボールへチャーシュー細切れと豆腐のおだしとごま油をいれ混ぜておく。
  2. 胡麻とうふを皿へ盛り、リングネギを全体にかけ1をのせる。
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