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tofu recipe 豆腐レシピ

しそ豆腐のネバトロ奴

材料(1人分)

しそ豆腐 1個
味付きめかぶ 1パック
オクラ長芋ミックス(冷凍) 大さじ2
豆腐のおだし 適量

ポイント

しそ豆腐の爽やかな風味を損なわない食材を合わせました。
味付きめがぶは三杯酢のものを使っていますが他の味付けも合います。
火を使わず、素材を組み合わせてできる手軽な一品です。

作り方

  1. 紫蘇とうふをすこし深めの器へ入れる。
  2. 1のとうふの周りにめがぶを流し入れとうふの上に解凍したオクラ長芋ミックスを飾りのせる。
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