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tofu recipe 豆腐レシピ

豆乳ツナマヨポテトサラダ

材料(4人分)

豆乳 200cc
100cc
マッシュポテトフレーク(カルビー) 70g
ツナ 60g
胡瓜 1本
玉ねぎ小 1/2個
塩胡椒 適量
マヨネーズ 大さじ4〜6

ポイント

豆乳マッシュポテトは大豆の油分が入り滑らかに仕上がります。
ツナやベーコンやハムなどお好みの具材でお楽しみください。
サンドイッチなどに挟んでも楽しめます。

作り方

  1. 水と豆乳を合わせ弱火にかけて温める。
  2. 胡瓜と玉ねぎは千切りし塩をし軽く揉んでおく。
  3. ボールへマッシュポテトフレークをいれ少しづつ1を注ぎ入れ混ぜ合わせる。
  4. 3を水につけ荒熱をとる。
  5. 4へ2とツナを加え混ぜ、塩胡椒とマヨネーズも加えて全体をまぜる。
  6. 冷蔵庫で‪1時‬間程冷やす。
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