グラス冷奴 たらこと山芋
材料（3人分）
| 上田の絹こし | 1丁 |
|---|---|
| たらこ切子 | 大さじ3 |
| 山芋 | 大さじ6 |
| 大葉 | 2枚 |
| 豆腐のおだし | 適量 |
ポイント
グラスへ豆腐と具材を盛り付ける簡単冷奴。
クラスの中を混ぜ合わせ、たらこの塩気を全体になじませ召し上がってみてください。
作り方
- 山芋は皮をむいてすりおろす。
- 大葉は茎をとり巻いて千切りにする。
- 絹こしを16等分しグラスへ分け入れる。
- ３へ１の山芋、たらこをいれ最後に2の大葉を飾る。食べる際豆腐のおだしをかける。
材料（3人分）
| 上田の絹こし | 1丁 |
|---|---|
| たらこ切子 | 大さじ3 |
| 山芋 | 大さじ6 |
| 大葉 | 2枚 |
| 豆腐のおだし | 適量 |
グラスへ豆腐と具材を盛り付ける簡単冷奴。
クラスの中を混ぜ合わせ、たらこの塩気を全体になじませ召し上がってみてください。
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