しそ豆腐のたらこオリーブオイルサラダ奴
材料(1人分)
しそ豆腐 | 1個 |
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たらこ | 小さじ2 |
エキストラバージンオリーブ | 大さじ1 |
オクラ長芋ミックス(冷凍) | 大さじ4 |
粗塩 | 適量 |
ポイント
しそ豆腐をサラダの様に楽しむ一品です。紫蘇はバジルに似た風味もありオリーブオイルがよく合います。
作り方
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しそ豆腐を皿へ盛り付ける。
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解凍したオクラ長芋ミックスを1のとうふの周りに盛り付ける。
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2の豆腐を上へほぐしたたらこをのせオリーブオイルをかける。味が足りない際には粗塩をかける。