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tofu recipe 365日レシピ

しそ豆腐のたらこオリーブオイルサラダ奴

材料(1人分)

しそ豆腐 1個
たらこ 小さじ2
エキストラバージンオリーブ 大さじ1
オクラ長芋ミックス(冷凍) 大さじ4
粗塩 適量

ポイント

しそ豆腐をサラダの様に楽しむ一品です。紫蘇はバジルに似た風味もありオリーブオイルがよく合います。

作り方

  1. しそ豆腐を皿へ盛り付ける。

  2. 解凍したオクラ長芋ミックスを1のとうふの周りに盛り付ける。

  3. の豆腐を上へほぐしたたらこをのせオリーブオイルをかける。味が足りない際には粗塩をかける。

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