焼豚と穂先メンマの麻辣醤奴
材料（2人分）
| 京都の絹 | 1丁 |
|---|---|
| 焼豚切り落とし | 40g |
| 穂先メンマ | 30g |
| カットねぎ | 適量 |
| 麻辣醤 | 小さじ1〜2 |
ポイント
重ねるだけの簡単冷奴。
今話題の麻辣醤は辛味と旨味があるため豆板醤等より使いやすく豆腐にもよく合います。
作り方
-
絹とうふを皿へ盛り付ける。
-
１へ焼豚切り落とし、穂先メンマを重ね、麻辣醤を乗せる。
-
２へカットねぎを散らす。
材料（2人分）
| 京都の絹 | 1丁 |
|---|---|
| 焼豚切り落とし | 40g |
| 穂先メンマ | 30g |
| カットねぎ | 適量 |
| 麻辣醤 | 小さじ1〜2 |
重ねるだけの簡単冷奴。
今話題の麻辣醤は辛味と旨味があるため豆板醤等より使いやすく豆腐にもよく合います。
絹とうふを皿へ盛り付ける。
１へ焼豚切り落とし、穂先メンマを重ね、麻辣醤を乗せる。
２へカットねぎを散らす。
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