京ゆば豆腐の紅生姜チーズ焼き春巻き
材料（2人分）
| 京ゆば豆腐 | 1丁 |
|---|---|
| 春巻きの皮 | 5枚 |
| 紅生姜 | 大さじ5 |
| とろけるチーズ | 大さじ5 |
| 油 | 適量 |
ポイント
京ゆば豆腐の特徴は加熱するとクリームの様な滑らかな口どけをお楽しみいただけます。
紅生姜とチーズに塩気があるため、そのままでも美味しくいただけます。
作り方
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京ゆば豆腐を5等分する。
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まな板へ春巻きの皮を準備し、角を手前に置き１を一切れとチーズ大さじ1、紅生姜を大さじ1を重ねのせ一巻し両側を内に折り込み巻き上げる。
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フライパンへ多めの油を入れ加熱し２の巻き終わりを油側にし並べ両面を２分ほど弱火で焼き、キツネ色がついたらキッチンペーパーにとり、盛り付ける。
