絹香の香ばし海老のやまかけ奴
材料（1人分）
| 絹香 | １個 |
|---|---|
| あみ海老 | 大さじ2 |
| 長芋摺り下ろし | 100cc |
| すだち | 適量 |
| 豆腐のおだし | 適量 |
ポイント
濃厚な絹香の旨味とさっぱりとした長芋と香ばし海老の三味一体となった冷奴。
おつまみにぴったりです。
作り方
-
フライパンにあみ海老をいれ、弱火で香りが立つまで乾煎りする。
-
器へ絹香を盛り付け、長芋摺り下ろしをかけ１のあみ海老を振りかけすだちを添える。食べる際豆腐のおだしをかける。
材料（1人分）
| 絹香 | １個 |
|---|---|
| あみ海老 | 大さじ2 |
| 長芋摺り下ろし | 100cc |
| すだち | 適量 |
| 豆腐のおだし | 適量 |
濃厚な絹香の旨味とさっぱりとした長芋と香ばし海老の三味一体となった冷奴。
おつまみにぴったりです。
フライパンにあみ海老をいれ、弱火で香りが立つまで乾煎りする。
器へ絹香を盛り付け、長芋摺り下ろしをかけ１のあみ海老を振りかけすだちを添える。食べる際豆腐のおだしをかける。
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