ツナとスプラウトのポン酢マヨ奴
材料(2人分)
京都の絹 | 1丁 |
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ツナ | 60g |
スプラウト | 15g |
豆腐屋の京ぽんず | 大さじ4 |
マヨネーズ | 大さじ2 |
七味 | 適量 |
ポイント
豆腐にマヨネーズは意外と好相性。
みんな大好きなツナマヨにしっかりとした酸味と味わいある上田のぽん酢を加え少し大人っぽく仕上げました。七味をかければおつまみにも。
作り方
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ボールへツナ(汁ごと)と、マヨネーズ、ぽん酢を加え混ぜ合わせる。
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スプラウトは根を落とし、洗い水気をきる。
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京の絹を器へ入れ、2と1をのせお好みで七味をふる。