善峰木綿で作る豆腐ハンバーグ

材料(4人分)
善峰木綿 | 1丁 |
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豆腐ハンバーグの素(ハウス) | 1袋 |
油 | 適量 |
添え野菜 | 適量 |
ポイント
木綿のしっかりとした生地を使うことで弾力あるハンバーグになります。
ハンバーグの素があればワンボールですぐに作れます。
ふわふわで高タンパクなハンバーグをお好みのソースでお楽しみください。
作り方
- 木綿をペーパーで覆い皿へ置き、レンジで1分加熱して水を切る。
- ボールへ、1.とハンバーグの素を加え、全体がしっとりするまで混ぜ合わせる。
- フライパンに油をしき弱火にかけ、2.を4等分しハンバーグの形になるよう整えフライパンへ置いてゆく。蓋をし弱火から中火で3〜4分焼き、ハンバーグを返し蓋をし3分ほど焼く。
- 添え野菜と共にお皿へもりつける。