豆腐の温山かけ
材料（2人分）
| 京都の絹 | 1丁 |
|---|---|
| 長芋のすりおろし | 120ml |
| 豆腐のおだし | 20ml |
| 熱湯 | 40ml |
| 青のり | 適量 |
ポイント
豆腐が破裂しない様、2度に分けレンジで温めます。
豆腐と長芋を崩しだしを混ぜて、お召し上がりください。
作り方
- 京都の絹を耐熱器にのせ、レンジで40秒加熱を2回繰り返す。
- 耐熱カップへ熱湯と、豆腐のおだしを入れまぜあわせる。
- １.へ２.をかけ、更に長芋のすりおろしを流し入れ青のりを飾る。
材料（2人分）
| 京都の絹 | 1丁 |
|---|---|
| 長芋のすりおろし | 120ml |
| 豆腐のおだし | 20ml |
| 熱湯 | 40ml |
| 青のり | 適量 |
豆腐が破裂しない様、2度に分けレンジで温めます。
豆腐と長芋を崩しだしを混ぜて、お召し上がりください。
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