絹香の海老グラタン
材料（2人分）
| 絹香 | 1個 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1／4個 |
| 小エビむき身 | 80g |
| ホワイトソース | 70g |
| とろけるチーズ | 1／2カップ |
| 塩胡椒 | 適量 |
| 乾燥パセリ | 適量 |
ポイント
絹香の濃厚な味とホワイトソースがよく合います。
ホワイトソースはレトルトの1人分用を使いました。
クイックな調理法ですが本格的なグラタンを味わえます。
作り方
- 玉ねぎを薄切りにし小エビと合わせ塩胡椒し、耐熱器にいれラップをかけレンジで1分加熱する。
- １.へホワイトソースを加え混ぜ合わせ器の淵へ満遍なく寄せ、真ん中を開け絹香を入れる。
- ２.へとろけるチーズを全体にのせトースターで10分～15分焼く。
