絹香のコーンチャウダー
材料(2人分)
絹香 | 1パック |
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スイートコーン(クリームタイプ) | 150g |
水 | 150cc |
コンソメ | 1個 |
ポイント
寒い時期に欲しくなる温かなスープレシピ。
絹香のコクとコーンの甘さで食べ応えある一品に。
焦げやすいので弱火で加熱することがポイントになります。
作り方
- 手鍋へスイートコーンと水をいれ、弱火でゆっくりと混ぜながら加熱する。
- 1.が加熱できたらコンソメをほぐしいれ、さらによく混ぜる。
- 2.の味をみて、味が薄い際には塩胡椒で整える。
- 3.ヘ絹香をスプーンでほぐし入れ、全体を大きく混ぜ合わせながら加熱する。