絹あげのポトフ
材料（1人分）
| 絹あげ | 2個 |
|---|---|
| 人参 | 1／4本 |
| 小かぶ | 1／2個 |
| しめじ | 3本 |
| ■スープ | |
| 水 | 200cc |
| コンソメ顆粒 | 小さじ1／2 |
| 塩 | 小さじ1／4 |
ポイント
1人分でもしっかりとボリュームのある食べるスープができます。
絹あげにスープを染み渡らせたいときには冷めるまでおき、食べる際温めてください。
作り方
- スープの材料をカップに混ぜ合わせます
- 人参は一口大に切り、小蕪は皮を剥いて縦1／8に切り、しめじは石付をとり荒くほぐす
- 耐熱の器へ、絹あげと２.を入れたら、器の端から１.を流しいれる
- レンジに３.を入れ、器の上に覆うようにラップをかけて3分加熱する
- 絹あげの天地を返して、さらに3分加熱する
