牛肉の麻婆豆腐
材料（2人分）
| 上田の絹こし(ミニ) | 1丁(240g) |
|---|---|
| 牛肉の細切れ | 150g |
| 市販の麻婆豆腐の素 | 2人分 |
| 青葱 | 1／2本 |
| 油 | 適量 |
ポイント
牛肉で作ることで食べ応えがあり、肉の食感と柔らかな豆腐の食感が別々に楽しめます。
作り方
- 青葱は小口切りにしておく。
- フライパンに油をひき牛肉を入れ、火が通るまで炒める。
- ２.に豆腐を入れ、ゆすりながら温め麻婆豆腐の素を加えたら、全体を回すように大きく混ぜる。
- 器に盛り青葱をちらす。
材料（2人分）
| 上田の絹こし(ミニ) | 1丁(240g) |
|---|---|
| 牛肉の細切れ | 150g |
| 市販の麻婆豆腐の素 | 2人分 |
| 青葱 | 1／2本 |
| 油 | 適量 |
牛肉で作ることで食べ応えがあり、肉の食感と柔らかな豆腐の食感が別々に楽しめます。
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