厚揚げと玉ねぎの煮つけ
材料（2人分）
| 上田の厚あげ | 2個 |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1／4個 |
| 豆腐のおだし | 大さじ2 |
| 水 | 120cc |
ポイント
上田の厚揚げと豆腐のおだしがあれば煮物が簡単に出来あがります。
今回は家庭の常備野菜玉ねぎでつくりました。
レンジで加熱後すぐに食べられますが、厚揚げにおだしが滲み入るの待つだけで極上の煮物に変身します。
ぜひ、お試しください。
作り方
- 厚揚げは厚さを二等分し、更に中心から切り分け4等分にする。玉ねぎは縦にスライスする。
- 耐熱ボールに、１.をいれ、豆腐のおだしと水を合わせたものをかけいれラップをしレンジで5分加熱する。
- 加熱後、1時間ほど置いておき食べる際に温める。
