あおさ醤油の奴
材料（4人分）
| 上田の絹こし | 1／4 |
|---|---|
| あおさ | 大さじ1 |
| 丸大豆醤油 | 大さじ5 |
| 豆腐のおだし | 大さじ1 |
ポイント
絹とうふの甘味とあおさの風味がよく合います。かけすぎるとしょっぱいので少なめに掛けてお試しください。お酒のあてにはぴったりの奴です。
作り方
- 耐熱のカップに丸大豆醤油とあおさを入れて混ぜ合わし、レンジでラップをせず1分30秒加熱する
- １.に豆腐のおだしをいれてよく混ぜる
- 器を用意し絹とうふを好みの大きさにきり、盛り付け２.を好みの分量かける
材料（4人分）
| 上田の絹こし | 1／4 |
|---|---|
| あおさ | 大さじ1 |
| 丸大豆醤油 | 大さじ5 |
| 豆腐のおだし | 大さじ1 |
絹とうふの甘味とあおさの風味がよく合います。かけすぎるとしょっぱいので少なめに掛けてお試しください。お酒のあてにはぴったりの奴です。
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