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tofu recipe 365日レシピ

絹香で作る豆腐はちみつスプレッド

材料(2人分)

絹香 半丁
クリームチーズ・キューブ 4個
はちみつ 大さじ2
お好みのブレッド 2個

ポイント

お菓子作りに使いやすい充填の豆腐。
ベーグルなどのパンと、豆腐はちみつスプレッドがよく合います。

作り方

  1. 鍋に綿布巾をしき、3分の1まで水を入れ火にかける。
  2. ボールにクリームチーズをいれ温めて練る。
  3. 2.に絹香とはちみつを加え泡立て器で、滑らかになるまで練り湯からあげ、耐熱の器へ入れ粗熱をとり冷蔵庫で2間以上冷やす。
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